maandag 6 juni 2011

EHEC



Er wordt te snel wat geroepen over de oorsprong van de EHEC-besmettingshaard.
( Spaanse)Komkommers,tomaten, bladsla voedsel uit een restaurant in Lübeck,aanvoer van een cruiseschip, biologische taugé en spruitjes zijn inmiddels al genoemd als mogelijke bron van de besmetting, met alle gevolgen van dien. En, je zal zien: uiteindelijk komen we toch natuurlijk bij vlees terecht. Want die sector kan er naast de gekkekoeienziekte, de varkenspest, en al die andere bacteriële besmettingen geen negatieve publiciteit meer gebruiken. Ze zullen er alles aan doen de beschuldigende vinger naar anderen te wijzen.

Ongenuanceerd zomaar wat roepen kan ik ook.

Geen opmerkingen: